「本格的」って時間かかるんですね。

　今日はも休みなので（笑）、朝からテレビ見てたら多分イタリア人のシェフがおいしそうなトマトソースのスパゲッティーニを作ってましたｖｖスパゲッティーとスパッゲッティーニって違うんですね…初めて知りました（汗
　それにしてもソース作りで３０分（量が少なければ１０分）野菜をいためて、トマトジュース（というかペースト状にしたトマト）を加えて４０分煮込んでさらに別にいためたトマトに入れてさらに炒めて…ってことは加熱時間だけで１時間オーバーってことですよね…。やっぱ缶詰のを開けてあっためるだけのとは格が違うんだろうなぁと思いながらも、そんなに面倒なら店で食べればいいやっていう結論に落ち着く自分にげんなりです。